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一级 武夷山大红袍dhp260

 

  • 商品货号:dhp260
    商品库存: 10000
  • 商品重量:500克
  • 上架时间:2019-05-08
    商品点击数:
  • 市场价格:¥500.00元
    本店售价:¥260.00元
    注册用户:¥260.00元
    用户评价: comment rank 5
  • 促销价:¥260.00元
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商品描述:

 

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        一级大红袍——夏季采制的大红袍由于采制时正逢炎热季节,虽然茶树新梢生长迅速,有“茶到立夏一夜粗”之说,很容易老化。茶叶中的氨基酸、维生素的含量明显减少,使得夏茶滋味不及春茶鲜爽,香气不及春茶浓烈。夏茶中花青素、咖啡碱、茶多酚含量的增加,从而使滋味稍微苦涩,品质稍逊于特级大红袍。

 

 

大红袍 武夷岩茶产于闽北“美景甲东南”名山武夷山,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之优秀。大红袍武夷岩茶属“叶红镶边”半发酵茶,它的特点以清人梁章锯概括得为简练,即“甘、清、香”字(见《归田琐记》)。其条形壮结、匀整,色泽绿褐鲜润,冲泡后茶汤呈深橙黄色,清澈艳丽;叶底软亮,叶缘朱红,叶心淡绿带黄;兼有红茶的甘醇、绿茶的清香;茶性和而不寒,久藏不坏,香久益清,味久益醇。泡饮时常用小壶小杯,因其香味浓郁,冲泡五六次后余韵犹存。这种茶适宜泡工夫茶,因而十分走俏,其品质独特,18世纪传入欧洲后,倍受当地群从的喜爱,还曾有“病之药”誉。关于"大红袍"的来历,还有一段动人的传说呢,传说天心寺和尚用九龙窠岩壁上的茶树芽叶制成的茶叶治好了一位皇官的疾病,这位皇官将身上穿的红袍盖在茶树上以表感谢之情,红袍将茶树染红了,"大红袍"茶名由此而来。

 

        特级大红袍——春季采制的大红袍为级别最好的。春茶期间一般无病虫危害,无须使用农药,茶叶无污染,因此,春茶,特别是早期的春茶,往往是一年中茶品质最佳的。所以,众多顶级名茶均出自春茶前期。
 
        二级大红袍——秋季气候介于春夏之间,在秋茶后期,气候虽较为温和,但雨量往往不足,会使采制的大红袍茶叶显得较为枯老。特别是茶树历经春茶和夏茶的采收,体内营养有所亏缺,因此,采制而成的茶叶,内含物质显得贫乏,在这种情况下,不但茶叶滋味淡薄,而且香气欠高,叶色较黄。所谓“要好吃,秋白露”,其实,说的是茶叶“味道和淡”罢了。
 
特级:外形紧结、壮实、稍扭曲、色泽带宝色或油润,匀整    锐、浓长或幽、清远    岩韵明显、醇厚、固味甘爽、杯底有香气、清澈、艳丽、呈深橙黄色、软亮匀齐、红边或带朱砂色。
  一级:外形紧结、壮实、 色泽稍带宝色或油润,较匀整、浓长或幽、清远, 岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香    较清澈、艳丽、呈深橙黄色、较软亮匀齐、红边或带朱砂色。
  二级:外形紧结、较壮实、色泽油润、红点明显、较匀整、幽长、 岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香、金黄清澈、明亮    较软亮、较匀齐、红边较显。
  除了等级,根据茶青产地不同,还分为:正岩,即茶青采自武夷山风景名胜区,品质最好;半岩,即采自武夷山风景名胜区周边;洲茶,即采自武夷山风景名胜区附近的乡、镇。
 
 
 

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